Osloturen slanka lommeboka litt meir enn planlagt. Trur ikkje eg skal legge ut alt eg kjøpte på en gang, då trur eg at blir eg sittande til i mårra tidlig. Men her er nåke av resultatet av shoppingturen =)
Sitronmelisse - (latin: Melissa officinalis) er en typisk middelhavsplante med en syrlig duft. Den finnes i mange hager, hvor den også har en tiltrekkende virkning på bier - på gresk betyr melissa honningbie. Den har en mild smak av sitron.
De er alle aromatiske urter, og mange brukes som smakstilsetning i matretter. Mest kjent hos oss er merian, bergmynte og gresk oregano som er en variant av bergmynte.
Merian og gresk oregano regnes for å være de beste å bruke som krydder. Det finnes for øvrig flere andre arter i denne familien, og dessuten et utall krysninger og dyrkningssorter av bergmynte, som varierer noe i utseende og ikke minst smakskarakteristikk.


Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar